料理初心者がそろえておきたい調理器具は?

調理の時に必要な小物

料理に必要な小物たち

フライパンやお鍋などの調理器具がそろったとしても、調理するには焼けた素材をひっくり返すフライ返しや、コトコト煮込んだシチューやカレーをよそうためのおたま、そして菜箸など、こまごましたものは必要です。
100円ショップなどでも手軽に購入することができますが、キッチンの中でも、見えるところに収納することも多いので、同じシリーズで揃えるのもいいですよ。
また、フッ素樹脂加工されたフライパンを使用している場合は、シリコン製の物を選ぶなど、素材にも注意する必要があります。
また、計量カップや計量スプーンなども、無くても何とかなると思われがちですが、レシピ通りに料理を作るためには、特に料理初心者の方には必須アイテムでしょう。

あると便利な時短アイテム

料理にはとかく時間がかかるもの。
特に初心者の方であれば、段取りのコツなどもまだ分からないことも多く、折角奮起して始めたものの、そのモチベーションが下がってしまうことも。
忙しい主婦の見方として色々開発されている時短アイテムも、有ったら便利なものが多くあります。
例えば、紐を引っ張ると、中に入れた野菜をみじん切りにしてくれるチョッパーや、様々な薄さや形に加工できるスライサーなどです。
また、下ごしらえをした野菜の水切りなどに便利なザルやボウル。
ザルとボウルはサイズが同じものでそろえておくと、便利です。
他にも、様々な便利グッズがありますが、キッチンのスペースは限られていることが多いですから、できるだけコンパクトにまとめて収納できるものを選ぶようにしましょう。


TOPへ戻る